スイーツ・パティスリー
ココア生地で2種類のクリームとイチゴを包んだ、春らしい贅沢なロールケーキ。
まずはココアスポンジの存在感のある味わいに、ビックリすること間違いなし！！
ココアの苦みががつん！と香ばしくて、しっかりと焼いてあるので表面は軽やかにサクリ、中はふんわり。
かむほどにギュッとココアの旨みを感じます。
トッピングやクリーム主役になりがちなロールケーキなのに、これはまさにココアスポンジが主役の味わい☆
中には2種類のクリーム。
とろーーーんとろんのカスタードクリームと、やわらかな生クリームをどちらもたっぷりと！
カスタードはコクも甘みもしっかり卵濃いのだけれど、食感はやわらかでまるでソース。
とろーりとろーりとスポンジに絡みます。
生クリームはふわっと！甘みを抑えて、乳そのものの甘みとコクが存在感を出しています。
ロールケーキの花月堂
フルーツがたーくさん詰まっていてとってもリッチな気分にさせてくれるよ♪
甘さ抑えめの生クリームがフルーツの味を、引き立てるよ～～。
フワフワなスポンジに甘すぎないクリームとフルーツが最高です！
baby Mon chou chou 大丸東京店のフルーティーローリー♪
ふわっふわのスポンジ生地の中に、いちごとオレンジ、キウイの新鮮なフルーツが包み込まれたロールケーキです。
ミルクの風味が強い生クリームと、中のフルーツの甘酸っぱさがマッチして、トータルではあっさりめの甘さに仕上がってます。
美味しいよ！
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